11 Beispiele für Managementversagen

5. Kühlraum Solo

Die Anweisung von der Geschäftsleitung für diesen Kühlraum ist unglaublich herzlos. Zu schreiben „aufgrund der sozialen Distanzierung schreit und weint nur 1 Person in dem Kühlraum“ ist vielleicht rechtlich korrekt. Aber von der menschlichen Seite unmöglich.

Es ist bekannt, dass in Großküchen und in der Gastronomie oft ein rauer Ton herrscht. Das sei dem Stress wegen des Zeitdrucks und den Qualitätsansprüchen geschuldet. Jeder, der in diesem Servicebereich arbeitet, kennt das und sucht ein bisschen Ruhe im Lager- oder Kühlraum. Bestimmt geht nicht die ganze Mannschaft mit hinein. Darum hätte man sich dieses Schild schenken können, es war unnötig, so gemein zu sein.

Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Sterne es im sichtbaren Universum gibt?

Schätzungen zufolge gibt es im sichtbaren Universum etwa 100 Milliarden Galaxien, jede mit durchschnittlich 100 Milliarden Sternen. Das bedeutet, dass es ungefähr 10.000 Milliarden Milliarden Sterne gibt. Diese unvorstellbare Zahl zeigt die enorme Größe und Vielfalt des Universums und lässt uns über die Möglichkeit von Leben außerhalb der Erde nachdenken.