11 Beispiele für Managementversagen

5. Kühlraum Solo

Die Anweisung von der Geschäftsleitung für diesen Kühlraum ist unglaublich herzlos. Zu schreiben „aufgrund der sozialen Distanzierung schreit und weint nur 1 Person in dem Kühlraum“ ist vielleicht rechtlich korrekt. Aber von der menschlichen Seite unmöglich.

Es ist bekannt, dass in Großküchen und in der Gastronomie oft ein rauer Ton herrscht. Das sei dem Stress wegen des Zeitdrucks und den Qualitätsansprüchen geschuldet. Jeder, der in diesem Servicebereich arbeitet, kennt das und sucht ein bisschen Ruhe im Lager- oder Kühlraum. Bestimmt geht nicht die ganze Mannschaft mit hinein. Darum hätte man sich dieses Schild schenken können, es war unnötig, so gemein zu sein.

Interessant: Wussten Sie, dass Delfine Namen haben?

Delfine nutzen individuelle Pfeiflaute, um sich gegenseitig zu identifizieren, ähnlich wie Menschen Namen verwenden. Diese einzigartigen Pfeiflaute dienen der Kommunikation und dem sozialen Zusammenhalt innerhalb der Gruppe. Studien haben gezeigt, dass Delfine auf ihren eigenen "Namen" reagieren und ihn sogar nachahmen können, um die Aufmerksamkeit anderer Delfine zu erregen.