Das Jefferson Hotel wurde 1895 eröffnet. Dieses Gebäude aus Marmor und Stein wurde von Lewis Ginter entworfen, der zweimal ein Vermögen gemacht und wieder verloren hatte, bevor im Tabakgeschäft anfing und dieses Hotel baute. Abgesehen vom Uhrturm hat der Palmenhof des Hotels Kultstatus erreicht.
Er wurde mit Bäumen aus Mittel- und Südamerika bepflanzt, die einst Alligatoren gesehen hatten, die zwischen ihnen herumstreiften, wenn sie ihre Tümpel verließen. Obwohl das Jefferson Hotel wie viele historische Bauwerke in den 1980ern herunterkam, wurde der Ballsaal für die Filmarbeiten für „My Dinner with Andre“ benutzt. Nach einer massiven Renovierung in den frühen 1990er Jahren erhielt es 1995 die begehrten Fünf Diamanten der AAA.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Fische auf Bäumen klettern können?
Der Schlammspringer ist ein bemerkenswerter Fisch, der sowohl im Wasser als auch an Land leben kann. Diese Fische sind in der Lage, mit ihren Brustflossen auf Bäume zu klettern und auf dem Boden zu "springen". Ihre Fähigkeit, sowohl Wasser- als auch Landlebensräume zu nutzen, macht sie zu einem einzigartigen Beispiel für die Anpassungsfähigkeit von Lebewesen.
