11. Die Einkerbung in der Weinflasche

Schaust du dir den Flaschenboden deines Sekts genauer an, erkennst du eine Wölbung. Manche würde es auch eine Einkerbung nennen. Hast du dich schon mal gefragt, warum das so ist? Ist das ein Trick der Sekthersteller, damit weniger Flüssigkeit in die Flasche passt?
Tatsächlich hat die Wölbung nach innen einen anderen Grund. Sie trägt zu einer gleichmäßigen Verteilung von Kohlensäure in der Flasche bei. Außerdem steht die Flasche aufgrund der Form insgesamt sicherer. Die Wölbung hat noch einen weiteren Grund, der allerdings mit der günstigeren Herstellung zu tun hat, aber damit wirst du deine Freunde bei der nächsten Dinnerparty weniger beeindrucken können.