11 Nahrungsmittel für ein gesundes Herz-Kreislaufsystem

1. Linsen: klein, aber voll mit Power!

Linsen kennen die meisten Menschen nur als faden Eintopf, den es im Winter als günstiges Essen gibt. Die Suppe hat schon eine lange Tradition und war sehr nahrhaft für die Generationen, die in Zeiten de Krieges gelebt haben. Aber Linsen müssen nicht langweilig sein und sind vor allen Dingen voll mit wichtigen Nährstoffen! Allen voran die hohe Eisen-, Magnesium- und Kaliumquelle, welche für einen niedrigeren Blutdruck und eine Senkung des Cholesterinspiegels sorgen.

Das Besondere an Linsen ist aber ihr hoher Proteingehalt. Eiweiß ist insbesondere für die Muskeln unseres Körpers von hoher Bedeutung, weshalb Linsen das perfekte Essen für Sportler sind. 100 Gramm der kleinen Hülsenfrüchte enthalten mehr Protein als die gleiche Menge Fleisch, weshalb Linsen auch bei Vegetariern und Veganern besonders beliebt sind.

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Interessant: Wussten Sie, dass in der Sahara einst Krokodile lebten?

Vor tausenden von Jahren, als die Sahara noch kein Wüstengebiet war, lebten dort Krokodile. Diese Tiere haben sich an die sich ändernden klimatischen Bedingungen angepasst oder sind verschwunden. Fossilienfunde zeigen, dass die Sahara einst von üppigen Wäldern und Flüssen durchzogen war, die ein ideales Habitat für Krokodile und viele andere Tierarten boten. Die Entdeckung dieser Fossilien gibt uns einen faszinierenden Einblick in die Erdgeschichte und die evolutionären Anpassungen von Tieren an ihre Umwelt.