11 Nahrungsmittel für ein gesundes Herz-Kreislaufsystem
2. Nüsse: mehr als nur ein kleiner Snack zwischendurch
Bild: Krzysztof Slusarczyk / Shutterstock.com
Nüsse gibt es in vielen verschiedenen Sorten und jede bringt ihre eigenen Vorteile mit. Mandeln beispielsweise wirken positiv auf die Gedächtnisleistung und generell auf das gesamte Nervensystem. Darüber hinaus können sie den LDL-Cholesterin, also den „schlechten“ Wert senken und so zur Herzgesundheit beitragen. Walnüsse sehen immer ein bisschen aus wie ein kleines Gehirn und beeinflussen unsere Denkfähigkeiten positiv. Außerdem weisen sie einen hohen Gehalt an Omega 3-Fettsäuren auf, die nachweislich den Blutdruck sowie den Cholesterinspiegel senken können.
Pistazien überzeugen nicht nur durch ihre tolle grüne Farbe, sondern auch mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien, die in unserem Körper eine entzündungshemmende Wirkung haben. Außerdem enthalten sie gesunde Fettsäuren und eine Menge Proteine.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Pilze Insekten kontrollieren können?
Einige Pilze der Gattung Ophiocordyceps infizieren Insekten und übernehmen die Kontrolle über deren Verhalten. Der Pilz wächst im Körper des Wirts und zwingt ihn, sich an einen hohen Ort zu begeben, wo der Insekt dann stirbt. Der Pilz sprießt anschließend aus dem toten Körper und verbreitet seine Sporen, um neue Wirte zu infizieren. Diese beeindruckende und unheimliche Fähigkeit zeigt die komplexen Interaktionen zwischen Pilzen und Insekten.
