11 Nahrungsmittel für ein gesundes Herz-Kreislaufsystem
7. Bohnen: Superfood von Oma
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Kinder hassen sie, Großeltern lieben sie: Bohnen. Sie zählen zur Familie der Hülsenfrüchte und sind sehr reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Nährstoffen. Besonders der Eiweißgehalt ist nicht zu verachten und übertrifft sogar den von Fleisch. Außerdem können Bohnen beim Abnehmen helfen, da sie schnell und lange sättigen.
Egal ob schwarz, rot oder grün, Bohnen enthalten eine große Menge Eisen, essenzielle Aminosäuren und B-Vitamine. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe beugen Infarkte vor und lassen das Blut regelmäßig zirkulieren, da die Blutgefäße von Verstopfungen befreit werden. Außerdem enthalten Bohnen nur wenig Fett, was sich ebenfalls sehr positiv auf das Herz auswirkt.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viel DNA der Mensch mit einer Banane teilt?
Menschen teilen etwa 60% ihrer DNA mit Bananen. Obwohl dies überraschend klingen mag, spiegelt es die grundlegenden biochemischen Prozesse wider, die alle Lebewesen gemeinsam haben. Diese genetische Ähnlichkeit zeigt, wie eng verwandt alle Lebewesen auf der Erde sind und wie sich die grundlegenden Mechanismen des Lebens im Laufe der Evolution entwickelt haben.
