11 unglaublich gesunde Gemüsesorten

4. Spinat

Bild: Imago / H. Tschanz-Hofmann

Nicht umsonst wird Popei besonders stark, wenn er eine Dose Spinat isst. Immerhin enthalten diese grünen Blätter ganz besonders viele wichtige Nährstoffe. Bereits eine Tasse (rund 30g) roher Spinat deckt 56 % das tägliche Vitamin A und das komplette Vitamin K Bedarf. Das tolle dabei ist, dass diese 30g nur rund 7 Kalorien haben. 

Zusätzlich hat Spinat einen hohen Anteil an Antioxidantien, welche das Risiko für chronische Krankheiten stark reduzieren können. Dazu gehört unter anderem auch Krebs, Bluthochdruck und einige Herzerkrankungen. Daher lohnt es sich auf jeden Fall diese grünen Blätter regelmäßig auf den Speiseplan zu setzen. Immerhin lässt er sich mit den unterschiedlichsten Gerichten kombinieren. 

Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, warum Flamingos rosa sind?

Die rosa Farbe der Flamingos stammt von den Carotinoiden in ihrer Nahrung, hauptsächlich aus Krebstieren und Algen. Ohne diese Nahrung würden Flamingos ihre leuchtende Farbe verlieren und eher grau oder weiß erscheinen. Die Intensität der Farbe kann auch ein Hinweis auf die Gesundheit und das Alter eines Flamingos sein, da jüngere und gesündere Tiere tendenziell eine intensivere Farbe haben.