8. Margarine
Die Idee zur Herstellung von Margarine basierte nie auf gesundheitlichen Vorteilen. Das Hauptziel der Erfinder dieses Produkts war es, eine billigere Alternative zu Butter anzubieten.
Margarine wird aus pflanzlichen Fetten hergestellt, die in ihrer natürlichen Form nicht gesundheitsschädlich sind. In der Tat haben sie ihre Vorteile. Bei der Herstellung von Margarine werden jedoch pflanzliche Fette verarbeitet und einem Prozess namens Hydrierung unterzogen. Dieser Prozess ist die Ursache für die meisten der potenziellen Gesundheitsrisiken, die mit dem regelmäßigen Verzehr von Margarine verbunden sind.
Erhöhter Blutdruck, Anstieg des schlechten Cholesterins, akute Entzündungsprozesse und Allergien sind die Folgen eines übermäßigen Margarinekonsums.