„Cola Light“ und ähnliche Getränke: Hier sind die Gründe, warum du sie meiden solltest

2. Die vergleichsweise Light-Version

In der Tat enthalten viele Varianten von Cola Light lediglich zwischen 0 und 0,1 g Zucker pro 100 ml, was bereits durch den Namen „Zero“ angedeutet wird. Anstelle von Zucker werden typischerweise die Süßstoffe Cyclamat, Acesulfam-K und Aspartam eingesetzt, um die nötige Süße zu erreichen.

Nach Angaben von Women’s Health ist Cyclamat dabei 30 bis 50 mal süßer als herkömmlicher Zucker und besitzt somit die niedrigste Süßkraft der verwendeten Süßstoffe, was das Vorhandensein von Phosphorsäure in diesen Getränken wenig überraschend macht. Obwohl die Süßstoffe von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit im Allgemeinen als sicher eingestuft werden, wird oft speziell die Kombination verschiedener Süßstoffe kritisiert. Die Problemstellung liegt offenbar in der Kombination, über deren Auswirkungen derzeit noch relativ wenig bekannt ist.