Essen in Iran ist in einem Wort beschrieben, wundervoll! Es wird nie langweilig. In einer Mahlzeit kann es gut sein, dass Sie einen Mix aus Fleisch, Reis, Gemüse, Nüssen und Früchten bekommen. Zusätzlich ist es üblich, schwarzen Tee dazu zu trinken, welcher zu den beliebtesten Getränken im Land gehört.
Bei einem Besuch eines traditionellen iranischen Haushalts ist es ganz normal auf dem Boden zu essen. Vor allem bei größeren Familien hat sich das als deutlich praktischer herausgestellt, weswegen dieser Brauch noch weit verbreitet ist.
Wichtig ist hierbei, als Gast darauf zu warten, einem Platz zugewiesen zu werden. Es gilt als höchst unhöflich, sich ohne zu fragen hinzusetzen.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?
Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.
