Frühstück: 11 Lebensmittel, die man morgens nicht essen sollte
2. Pancakes oder Waffeln
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Wenn Sie schon einmal Pfannkuchen selbst gemacht haben, wissen Sie, dass sie aus Mehl, Eiern, Milch und Zucker sowie einem Backtriebmittel wie Natron bestehen, das sie fluffig macht. Es gibt auch vegane Pfannkuchenrezepte, bei denen Eier und Milch ersetzt werden, und auch glutenfreie Mehlalternativen können für glutenfreie Pfannkuchen verwendet werden.
Aber eines haben sie alle gemeinsam? Zucker! Auch bei Waffeln ist es nicht viel anders. Und doch sind sie beide eine weit verbreitete Frühstücksoption. Der Zuckergehalt eines Pfannkuchen- oder Waffelfrühstücks wird noch dadurch erhöht, dass wir Pfannkuchen und Waffeln nicht oft pur essen. Wer tut das schon?
Wir füllen sie mit zuckerhaltigem Sirup und knusprigem Speck, der reich an gesättigten Fetten und Salz ist, was den Kaloriengehalt erhöht, während der Nährwert nicht wirklich steigt.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, warum wir Gänsehaut bekommen?
Gänsehaut entsteht, wenn winzige Muskeln an der Basis jedes Haarfollikels sich zusammenziehen, wodurch die Haare aufgerichtet werden. Dies ist eine evolutionäre Reaktion auf Kälte oder emotionale Reize, die ursprünglich dazu diente, die Körperwärme zu erhöhen oder das Erscheinungsbild zu vergrößern, um Bedrohungen abzuwehren. Heute ist diese Reaktion meist ein Überbleibsel unserer tierischen Vorfahren.
