Käse: Gesund oder nicht?

10. Wer sollte auf Weichkäse verzichten?

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Manche Menschen können Käse aufgrund eines oder mehrerer dieser Faktoren einschränken oder meiden. Dazu können Probleme im Magen-Darm-Bereich gehören oder auch eine Intoleranz Laktose gegenüber. Doch es gibt auch Menschen, die aufgrund eventueller bakterieller Infektionen auf einige Sorten wie Weichkäse verzichten.

Dies ist besonders wichtig für Schwangere, Kindern und Säuglinge, ältere Menschen sowie Menschen mit einem schwachen Immunsystem. Hartkäse kann hingegen in der Regel ohne Probleme verzehrt werden, wenn die Gesundheit nicht dagegen spricht, weil zum Beispiel eine Allergie oder Unverträglichkeit vorliegt. Vor dem Verzehr sollte man sich also bei bestimmten Problemen immer erst informieren, ob eine Käsesorte die richtige für einen ist.

Interessant: Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Vögel nach Süden ziehen?

Viele Vogelarten ziehen nach Süden, um den kalten Wintertemperaturen und Nahrungsmangel in ihren Brutgebieten zu entkommen. Diese saisonale Wanderung, bekannt als Zugverhalten, ermöglicht es den Vögeln, günstigere Bedingungen für Nahrung und Fortpflanzung zu finden. Einige Arten legen dabei Tausende von Kilometern zurück und nutzen dabei beeindruckende Navigationsfähigkeiten, die durch das Erdmagnetfeld, die Sonne und die Sterne unterstützt werden.