Käse: Gesund oder nicht?

10. Wer sollte auf Weichkäse verzichten?

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Manche Menschen können Käse aufgrund eines oder mehrerer dieser Faktoren einschränken oder meiden. Dazu können Probleme im Magen-Darm-Bereich gehören oder auch eine Intoleranz Laktose gegenüber. Doch es gibt auch Menschen, die aufgrund eventueller bakterieller Infektionen auf einige Sorten wie Weichkäse verzichten.

Dies ist besonders wichtig für Schwangere, Kindern und Säuglinge, ältere Menschen sowie Menschen mit einem schwachen Immunsystem. Hartkäse kann hingegen in der Regel ohne Probleme verzehrt werden, wenn die Gesundheit nicht dagegen spricht, weil zum Beispiel eine Allergie oder Unverträglichkeit vorliegt. Vor dem Verzehr sollte man sich also bei bestimmten Problemen immer erst informieren, ob eine Käsesorte die richtige für einen ist.

Interessant: Wussten Sie, dass die meisten Vulkanausbrüche unter Wasser stattfinden?

Etwa 75% der Vulkanausbrüche auf der Erde finden unter Wasser statt, hauptsächlich entlang der Mittelozeanischen Rücken, wo tektonische Platten auseinanderdriften. Diese Unterwasservulkane sind schwer zu beobachten, aber sie spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung neuer ozeanischer Kruste und der Freisetzung von mineralreichen Lösungen, die einzigartige Ökosysteme unterstützen.