Obst gehört mit an erster Stelle zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Viele Studien beweisen, dass Obst wenig Kalorien hat und somit beim Abnehmen helfen kann. Vor allem Äpfel liegen im Sättigungsindex ganz vorn. Da sie Pektin beinhalten – einen Ballaststoff, der die Verdauung natürlich verlangsamt – fühlen Sie sich satt.
Sie bestehen zu zirka über 85% aus Wasser. Dadurch wird das Sättigungsgefühl gesteigert, ohne Kalorien zu sich zu nehmen. Bitte beachten Sie, dass ganze und feste Früchte stärker das Sättigungsgefühl steigern als Säfte oder pürierte Früchte. Sie sind nicht besonders sättigend. Der Verzehr von Apfelstücken führt zu höheren Sättigungswerten als andere Obstsorten.
Interessant:Wussten Sie, dass manche Bäume miteinander "sprechen"?
Bäume kommunizieren miteinander durch ein Netzwerk von Pilzen, das als "Wood Wide Web" bekannt ist. Über dieses Netzwerk tauschen sie Nährstoffe aus und senden Warnsignale bei Schädlingsbefall. Diese symbiotische Beziehung zwischen Bäumen und Pilzen hilft dem Waldökosystem, sich besser an Umweltveränderungen anzupassen und widerstandsfähiger zu werden.
