Tomaten sind echte Allrounder und sind vielseitig verwendbar. Sie sind reich an Vitamin A und Vitamin C, sowie Kalium, Ballaststoffen und Folsäure. Weiterhin sind Tomaten reich an Lycopin, dass ein Carotinoid ist und zahlreiche Krankheiten bekämpft und der Tomate schließlich auch ihre rote Farbe gibt. Der Wasseranteil und auch die Ballaststoffe machen das rote Gemüse zu einem echten Sattmacher.
Sogar Forscher raten zum täglichen Verzehr von Tomaten. Der Grund liegt klar auf der Hand: Tomaten haben nicht nur hervorragende Eigenschaften, die Ihre Abwehr stärken, sondern auch Inhaltsstoffe, die erhöhte Blutfettwerte senken, Herzinfarkten und sogar Krebserkrankungen vorbeugen sollen. Die Tomate sollte daher unbedingt in Ihren täglichen Speiseplan integriert werden.
Interessant:Wussten Sie, dass die Sahara nicht immer eine Wüste war?
Vor etwa 10.000 Jahren war die Sahara eine fruchtbare Region mit Flüssen, Seen und üppiger Vegetation. Diese "Grüne Sahara" beherbergte zahlreiche Tierarten und menschliche Siedlungen. Klimatische Veränderungen führten jedoch zur Austrocknung der Region und zur Bildung der heutigen Wüste. Diese historische Transformation zeigt, wie dynamisch und veränderlich die Erde ist.
