Zucchinis sind teilweise auch als Sommerkürbis bekannt und werden bedauerlicherweise oftmals in der Küche unterschätzt. Dieses grüne Gemüse enthält äußerst viel Kalzium, Eisen, Magnesium, B-Vitamine, Vitamin A und Vitamin C. Daran können Sie bereits erkennen, dass Sie ab sofort mehr Zucchini in Ihren Speiseplan integrieren sollten.
Mit lediglich 19 Kalorien pro 100 g ist das Gemüse eine ideale Ergänzung zu einer kalorienreduzierten Ernährung. Vorsicht ist jedoch geboten wenn das Gemüse einen bitteren Geschmack aufweist. Ist dies der Fall, sollten Sie das Gemüse besser nicht verzehren. Ansonsten gibt es leckere Kochrezepte mit dem grünen Gemüse. Probieren Sie es gern aus.
Interessant:Haben Sie jemals von der ältesten Pflanze der Welt gehört?
Die älteste bekannte lebende Pflanze ist der Jomon-Sugi, ein japanischer Zedernbaum auf der Insel Yakushima, der schätzungsweise über 7.000 Jahre alt ist. Diese uralte Pflanze hat viele historische und klimatische Veränderungen überlebt und ist ein lebendiges Zeugnis der Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit der Natur. Der Jomon-Sugi ist ein wichtiges kulturelles Symbol in Japan und zieht jährlich viele Besucher an, die seine majestätische Präsenz bewundern.
