Vorsicht im Supermarkt: Warum Erdbeeren im Frühling ein Risiko darstellen könnten

1. Verfrühter Verkauf von Erdbeeren im April

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Im April, obwohl die heimische Erdbeersaison üblicherweise erst im Mai beginnt, sind bereits Erdbeeren in einigen Supermärkten und Discountern erhältlich. Dies hat zur Folge, dass die Früchte oft lange Transportwege zurücklegen und möglicherweise sogar aus weit entfernten Ländern importiert werden.

Diese vorzeitige Verfügbarkeit kann ökologische Bedenken hervorrufen, da der Transport von Frischwaren über große Distanzen einen erheblichen CO2-Fußabdruck hinterlässt. Darüber hinaus könnte die Qualität der importierten Erdbeeren beeinträchtigt sein, da sie möglicherweise nicht frisch geerntet wurden und während des Transports an Geschmack und Nährstoffen verlieren.

Interessant: Wussten Sie, dass manche Bäume miteinander "sprechen"?

Bäume kommunizieren miteinander durch ein Netzwerk von Pilzen, das als "Wood Wide Web" bekannt ist. Über dieses Netzwerk tauschen sie Nährstoffe aus und senden Warnsignale bei Schädlingsbefall. Diese symbiotische Beziehung zwischen Bäumen und Pilzen hilft dem Waldökosystem, sich besser an Umweltveränderungen anzupassen und widerstandsfähiger zu werden.