1. Cola: Was enthält sie?
In der Regel besteht eine typische Cola nicht aus vielen Zutaten. Oft spricht man daher von einem „Zuckerwasser“. Üblicherweise enthält Cola etwa 10-11 g Zucker pro 100 ml, was bei einer 0,33-Liter-Flasche oft dem Äquivalent von 10 Zuckerwürfeln gleichgesetzt wird und den täglichen Gesamtzuckerbedarf zu 100 Prozent erfüllt. Abgesehen vom üblichen Koffein, dessen Menge schwanken kann, ist auch die enthaltene Phosphorsäure von Bedeutung: Laut dem ehemaligen Pharmazeuten Niraj Naik dient sie vor allem dazu, die Süße des Getränks abzuschwächen, so dass man nicht sofort Brechreiz verspürt.
Was befindet sich jedoch in den Light- und Zero–Versionen dieser Getränke?